6학년 1반

피쉬 앤 칩스 (Fish and Chips)

피쉬 앤 칩스는 영국 전통 음식중에 가장 유명함. 피시 앤 칩스에서 피시는 흰살 생선을 튀긴 것 이다.(대구,넙치,광어 등으로 만들어짐.)

또한 영국은 감자튀김도 유명한데, 여기서 칩스란 쉽게 말해서 감자 튀김이라고 합니다.

그리고 레몬을 곁들여 먹으면 맛있다고 합니다.

로스트 비프 (Roast Beef)

로스트 비프는 쇠고기를 구운 요리입니다. 로스트 비프라는 이름은 굽다 라는 뜻의 Roast,

쇠고기라는 뜻의 Beef가 합쳐진 단어라고 합니다. 영국에서는 주로 1주일에 한번씩 먹고,

익힌 채소나 구운 감자를 곁들여 먹는다고 합니다.

장어 젤리 (ell jelly)

장어젤리는 18세기 해안가 주변부터 만들어진 음식인데요,

장어를 끓여 식히면 장어에게서 나온 기름으로 인해 젤리형태로 만들어지는데

이것을 차갑게 해서 먹는다고 합니다. 영국에선 이 음식을 보양식으로 먹고 있습니다.