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이의혁의 주제 시간에 따라 달걀익힘의 차이

이름 이의혁 등록일 23.03.20 조회수 76
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위부터 달걀을 5분, 8분, 10분, 12분, 15분 삶은 것 입니다. 흰자가 노른자보다 먼저익는 이유가 달걀은 흰자가 70도, 노른자가 65도에서 응고되어 겉이 더 높은 온도에서 익기 때문입니다

준비물은 물담은 냄비, 달걀5개, 스톱워치입니다. 

 ..5분


8분



12분

15분

 

  • 8분
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